perjantai 29. maaliskuuta 2013

Nimpparikakkua

Piiiiitkä blogihiljaisuus täällä leivontapuolella. Leivottu kyllä on mutta bloginpitäjä on ollut laiska kuvaamaan tuotoksiaan. Tälläkin kertaa olin myöhässä mutta ehdin napata pari kuvaa ennen kun koko kakku katosi parempiin suihin. Tämä oli sellainen herkku että halusin jakaa sen teille :-)

Tein gluteenittoman version, tietysti. Eli ohjeessa mainittujen vehnäjauhojen tilalle sama määrä gluteenitonta jauhoseosta. Minun versioni ei ollut alunperinkään minkään kaunotar mutta taivaallisen hyvää se oli!! Ja itse poimitut mustikat antoivat vielä lisämakua kakulle :-)